“民以食为天”，只要有人类存在，就会有“吃”这方面的需求，而且随着国民经济的高速稳定发展，国人消费能力不断提升，餐饮行业迎来了发展的好时机，科学管理，收入丰厚，主打产品是特色鸡煲，肉质鲜嫩，风味卓绝，得到广大消费者的喜爱，也拉大了“重庆鸡公煲”与传统火锅的区别。
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