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    • 小类:厨师培训
    • 形式:业余班
    • 周期 :1个月以内
    • 区域:江干 下沙
    • 信息详情
    辣子鸡是一道经典的汉族传统名肴,因缘于重庆歌乐山而得名。此菜成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓,咸鲜醇香,略带回甜,一般以鸡为主料,加上葱,花椒,盐,胡椒粉,味精等多种材料精制而成,营养丰富,味道鲜美,虽然是同一道菜,各地制作也各有特色。

    杭州金勺子的培训内容:
    1.教你如何处理原材料:比如鸡的宰杀,清洗,切片和腌制还有去腥等
    2.辣子鸡的底料识别和配方
    3.辣子鸡香料的识别和配方
    4.糍粑辣椒的制作方法
    5.辣子鸡的底料炒制方法
    6.辣子鸡的加工以及炒制方法
    7.辣子鸡味型的调配技巧以及方法
    8.炒制过程中出现的问题以及处理的技巧
    9.辣子鸡的主料和辅料的选择搭配
    10.辣子鸡各种食材的制作,保管及存放
    11.学员开店技巧方面的传授,包括开店过程中容易出现的问题解决方法

    杭州金勺子的培训内容:
    1.多年经验的师傅手把手,一对一指导教学,技术毫无保留,公开配方
    2.可以来校考察,试吃味道,满意在考虑学习!
    3.三年技术免费升级,终身技术的保障
    4.一份学费,两个人同时学习技术,不限制学习时间,直到学会为止
    5.学校占地面积1000多米,有,小吃,早餐系列,中餐炒菜,夜宵烧烤,甜点烘焙,等各种上千不等的项目美食,任你选择
    6.签合同保障(主要就是后期免费重学凭合同可以再次学习,不用再花钱)
    7.学员毕业后也会给一份我们打印的配方,以免后期忘记可以应对,无后顾之忧
    8.学习包原材料以及食宿,还可以申请一定的路费报销 联系我时,请说是在88同城看到的,谢谢!

    首发网址:https://hz.88tie.com/chushipx/9638.html
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