loading
立即发布信息
·杭州 [切换]

      学盐水鸭包教包会选杭州金勺子手把手式教学

      2020-04-25 20:42:01发布,长期有效,450浏览
    • 置顶
    • 定时刷新  |
    • 收藏  |
    • 举报  |
    • 小类:厨师培训
    • 形式:业余班
    • 周期 :1个月以内
    • 区域:江干 下沙
    • 信息详情
    盐水鸭是中国南京特产的一种传统卤菜鸭馔,是中国仅有的几种低温肉制品之一。盐水鸭口味清淡而略带咸味,肥而不腻、鲜嫩味美。盐水鸭一年四季都可以制作,以农历八月间桂花盛开时制作的为上, 因为传说这一季节的盐水鸭肉中有桂花香味,因此又名“桂花鸭”。盐水鸭的传统加工工艺是,江苏省非物质文化遗产推荐项目。

    杭州金勺子的培训内容;
    1.鸭子的宰杀,以及清洗,处理方法
    2.鸭子的腌制方法(比如把盐撒在鸭子上,并把盐味搓进鸭子里,葱姜味也要搓出来)
    3.腌制后,水温火候的掌握方法
    4.烹饪好之后,捞出冷却,及装盘的改刀
    5.盐水鸭中药配方、盐水鸭调料配方资料、盐水鸭卤水腌泡技术配方资料
    6.按照盐水鸭标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
    杭州金勺子的优势:1.一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业
    2.开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。
    学校地址:浙江省杭州市江干区下沙街道天城东路159号4楼
    咨询热线:0571—87118730  手机vx:15381052950   檀老师
    了解更多美食技术培训费用,可以咨询加我 联系我时,请说是在88同城看到的,谢谢!

    首发网址:https://hz.88tie.com/chushipx/10043.html
    查看全部杭州餐饮培训信息
    发布一条杭州餐饮培训信息
    • 相关图片

    学盐水鸭包教包会选杭州金勺子手把手式教学 学盐水鸭包教包会选杭州金勺子手把手式教学

    • 您可能感兴趣
    • 杭州新发布
    热门城市:
    北京信息港 上海信息港 天津信息港 重庆信息港 广州信息港 深圳信息港 杭州信息港 福州信息港 厦门信息港 石家庄信息港 郑州信息港 武汉信息港 长沙信息港 南京信息港 南昌信息港 西安信息港 成都信息港 太原信息港 济南信息港
    4008-234-101